Wasserfischer-Bauer Alfred Enthofer mit Julia vor dem neuen Hofladen der Familie in Strass i.Z.

Neuer Hofladen beim Wasserfischer-Bauern!

Bereits 2020 hat die Familie Enthofer aus Strass mit der Milch-Hauszustellung in Flaschen begonnen. Das Projekt ist mittlerweile eine Erfolgs-Geschichte, auch mit dem Hofladen in Stans. Jetzt eröffnet die Familie einen weiteren Hofladen in Strass i.Z., Nähe Radweg am Inn!

TIROL Viele Bauern in Tirol ärgern sich über die geringen Preise, die sie für ihre mühevoll produzierten Produkte erhalten. Aus diesem Unmut heraus begann Alfred Enthofer ("Wasserfischer Bauer") bereits 2020 mit der Zustellung von eigenen Produkten an Abnehmer im Tiroler Unterland. Die Direkt-Vermarktung bringt den Bauern mehr Wertschöpfung. Und so hat auch der Wasserfischer-Bauer in Strass i.Z. sein Angebot für Direkt-Vermarktung erfolgreich erweitert: Auf die Direkt-Zustellung mit eigenem Kühlwagen folgte später ein Hofladen im Zentrum von Stans.

Neuer Hofladen in Strass i.Z.!

Im neuen Hofladen in Strass i.Z. – direkt beim Wasserfischer-Hof – bietet die Familie Milch und Joghurt aus eigener Produktion, dazu Butter, Eier, Käse, Enger-Almkäse, Nudeln, Honig, Kartoffel, Kaminwurzen und je nach Jahreszeit auch Obst und Saft der Saison an. Die Produkte stammen entweder aus eigener Produktion oder von regionalen Partnern und Bauern. Alle Produkte des "rollenden Hofladens" kommen dabei aus der direkten Umgebung, aus dem Tiroler Unterland!

Geöffnet 7 Tage die Woche!

Der Hofladen ist an 7 Tagen die Woche, 24 Stunden am Tag geöffnet und wird immer wieder mit frischen Produkten ergänzt und aufgefüllt.

Frischer als frisch und "Nur Natur..."

Die Milch der Familie Enthofer ist übrigens schon 24 Stunden nach dem Melken beim Kunden! Das Joghurt ist etwas flüssiger, als man es gewohnt ist: "Das kommt daher, dass bei uns nur am Hof produziertes Joghurt, Früchte aus der Steiermark und etwas Zitronensaft drin sind. Es gibt keine Zusatz-Stoffe, keine Konservierungs-Mittel, keinen Zucker!", erklärt Alfred Enthofer stolz.

Infos und Bestellung

Wer mehr wissen möchte, erreicht die Familie Enthofer unter Tel.: 0660-3004461. Auf www.enthofer-milch.at kann man auch direkt bestellen. Tipp: Einfach mal bei einem der beiden Hofläden vorbeischauen, entweder in Stans oder in Strass i.Z. - Anzeige -


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